Resep membuat Ayam Goreng memang bervariasi dan berbeda-beda dari satu orang ke orang lain, namun Blog info kesehatan akan berbagi resep ke ibu-ibu atau pecinta kuliner yang ingin membuat ayam goreng sendiri dirumah, resep yang akan kami bagi kali ini mengenai salah satu resep ayam goreng dengan Bumbu Kuning.
 |
| Resep Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning |
Oke bagi anda yang sudah tidak sabar mencoba resep membuatayam goreng bumbu kuning ini dirumah, berikut adalah resep lengkap kami share untuk anda, ( resep ini identik dengan rasa gurih dari rempah-rempahnya).
Baca Juga resep ayam ini:
Baca Juga resep ayam ini:
Bahan yang harus anda persiapkan untuk membuat ayam gorengnya:
- Air bersih dengan takaran sekitar 350 ml
- Daging Ayam seberat 1kg kalau bisa cari ayam Kampung, agar sensasinya lebih dapet hehe, dipotong-potong daging ayam kemudian cuci bersih daging ayam
- Daun salam yang sudah tua sebanyak 2 lembar
- Minyak Goreng seperlunya
Bahan Untuk Membuat Bumbu halus:
- Air rendaman Asam Jawa sebanyak 2 sdt
- Bawang merah dan putih dengan ukuran 8 butir dan 4 siung bawang
- Bubuk ketumbar halus sebanyak 2 sdt
- Gula merah atau jawa sebanyak 1 sdm
- Garam dapur beryodium sebanyak 2 sdt
- Jahe satu ruas atau 1 cm
- Kunyit dengan panjang 3 cm
- Rempah kemiri sebanyak 5 buah
- Serai satu batang saja, ambil bagian putihnya lalu keprek
Cara dan Langkah Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Siapkan panci/wajan masukan ayam, masukan bahan bumbu halus, air bersih dan daun salam, aduk hingga semua bahan baik ayam dan bumbu tercampur rata.
- Langkah selanjutnya, masak diatas api sedang sampai air yang digunakan berkurang/menyusut. Angkat ayam dari panci kemudian tiriskan ayam ini..
- Langkah terakhir adalah siapkan wajan penggorengan yang sudah berisi minyak goreng panas, lalu goreng ayam sampai warnanya berubah keemasan/kekuning-kuningan dan sampai matang sempurna.
- Cara membuatnya sudah selesai, silahkan anda hidangkan dengan nasi putih yang masih hangat dan lalapan segar ;)
Oke itulah sedikit info mengenai resep membuat ayam gorengbumbu kuning semoga bisa bermanfaat.
