Resep Menu Masakan Bakso Malang

Bakso khas Kota Malang ini memang cukup berbeda dengan bakso di kota lainnya. Yang membedakannya dengan bakso di kota lainnya adalah isi dari bakso tersebut yang bermacam – macam jenisnya. Mulai dari tahu rebus isi bakso, bakso urat dan tidak lupa pangsit andalan yang selalu menjadikan bakso malang ini tetap khas untuk dinikmati. Bagi ibu – ibu dirumah yang ingin tahu bagaimana cara membuat bakso malang ini, di bawah ini ada resep menu masakan membuat bakso malang yang bisa dicoba dirumah.

Resep Bakso Malang

Bahan untuk Bakso :

• 350 gr daging sapi yang segar
• 50 gr tepung sagu
• 100 cc air es
• 1 butir telur
• 4 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 3 sdt garam

Kuah :

• 2 liter air
• 600 gr lutut sapi/tulang sapi
• 6 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• 2 batang daun bawang, iris
• 3 sdt garam

Pelengkap :

• 10 lembar kulit pangsit, goreng
• 150 gr mi kuning basah
• 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit
• Bawang goreng secukupnya saja
• Sambal rebus

Cara membuat bakso malang :

1. Membuat bakso : haluskan bawang putih, merica, dan garam. Giling daging hingga halus.
2. Campurkan dengan tepung sagu, bumbu halus, telur, dan air es. Kemudian aduk sampai rata sambil dibanting-banting.
3. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu.
4. Didihkan air, lalu matikan apinya. Buat bulatan bakso dua macam, satu besar dan satu kecil.
5. Celupkan dalam rebusan air. Lakukan seterusnya sampai habis.
6. Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat, tiriskan.
7. 1/3 adonan bakso masukkan dalam tahu. Kukus sebentar.
8. Membuat kuah : haluskan bawang putih, merica, dan garam.
9. Didihkan air, bumbu, dan tulang, masak hingga mendidih, saring. Kemudian taburi daun bawang, angkat.
10. Siapkan mangkuk, tata mie yang sudah di rebus, bakso, dan tahu. Tuangi dengan kuahnya, taburi daun bawang, dan bawang goreng.
11. Sajikan dengan pangsit goreng, sambal rebus, dan kecap manis sebagai pelengkap tambahan.

Menu Masakan Jawa Timur – Bakso Malang

Itulah resep menu masakan daerah khas Malang yang bisa anda coba dirumah dan disajikan untuk keluarga tercinta dirumah. Semoga dapat bermanfaat bagi ibu – ibu semua yang ingin mencoba membuat menu masakan bakso malang sendiri di rumah.

Your Brain on Potato Chips

Or, more accurately, a rat's brain on potato chips.  Last week, PLoS One published a very interesting paper by Dr. Tobias Hoch and colleagues on what happens in a rat's brain when it is exposed to a highly palatable/rewarding food (1).  Rats, like humans, overconsume highly palatable foods even when they're sated on less palatable foods (2), and feeding rats a variety of palatable human junk foods is one of the most effective ways to fatten them (3).  Since the brain directs all behaviors, food consumption is an expression of brain activity patterns.  So what is the brain activity pattern that leads to the overconsumption of a highly palatable and rewarding food?

Read more »

Mengatasi Kebiasaan Mencontek

Kebiasaan yang muncul pada anak yang suka mencontek biasanya didapat anak dari lingkungannya.  Dalam hal ini anak mulai melakukan perbuatan tidak jujur, karena mencontek adalah mencuri informasi dengan cara yang tidak terpuji. Jika perilaku atau perbuatan mencontek pada anak muncul dengan frekuensi yang terus menerus maka orangtua diharapkan dapat memberikan perhatian yang lebih pada anak agar kegiatan atau perilaku mencontek tidak menjadi suatu kebiasaan yang menetap pada anak.

Orangtua atau pendidik pastinya sangat tidak menginginkan anaknya menjadi anak yang tumbuh tanpa kepercayaan diri, dalam hal belajar atau pendidikan anak menjadi malas dan mengalami kelambanan dalam belajar, daya nalar dan kekuatan mengingat cenderung rendah. Yang jelas perbuatan mencontek sangat merugikan diri anak sendiri dan orang lain pada akhirnya. Untuk itu selaku orangtua, pendidik dan pemerhati anak harus menolong anak kita.

Adapun beberapa cara mengatasi kebiasaan mencontek yaitu:

1.      Selaku orangtua bersikap tenang, jika anak mengakui perbuatan curang(mencontek) yang dilakukan karena kemauannya sendiri.

2.     Sebagai bentuk kepedulian orangtua tanyakan mengapa anak mencontek, jawaban anak Anda menjadikan Anda dapat bersikap dan bertindak, selalu selidiki perkembangan pola belajar anak sebagai usaha pencegahan. 

3.    Tolonglah anak Anda untuk menemukan jalan keluarnya dan memberikan motivasi, jika anak Anda merasa tidak siap untuk menghadapi tes dan merasa takut gagal.

4.    Memberi bantuan dan bimbingan pada anak Anda dalam belajar di rumah sebagai sarana komunikasi pemberian nasehat.

    

5.  Orangtua memberikan penjelasan tentang keburukan mencontek.

6.    Katakan juga kepada  anak Anda bahwa sebuah nilai kecil dapat diterima jika hasil dari usaha terbaik dan mengerjakannya dengan kejujuran (usaha sendiri tanpa mencontek)

7.    Jika menurut Anda kemampuan anak Anda dibawah standar, maka carilah bimbingan belajar lain terlepas dari bimbingan yang Anda berikan sendiri.

8.    Jika anak Anda ketahuan mencontek, tindakan Anda adalah tidak menghukum atau mengejek anak Anda namu berlah kesempatan Anak Anda untuk bertanggungjawab.

9.   Orangtua atau pendidik sebaiknya selalu memperhatikan atau memberi contoh perbuatan yang baik, bisa juga dengan mengatakan bahwa “Anda tidak meniru pekerjaan orang lain”

Cara Mudah Memasang Yahoo Messenger di Blog

Cara Mudah Memasang Yahoo Messenger di Blog - Cara membuat status online dan offline yahoo messenger paling mudah atau cara menambah widget/icon yahoo messenger di blog milik anda.
Cara Simple memasang yahoo messenger di blog, Aplikasi jejaring sosial yang dikeluarkan Yahoo ini memang sering
digunakan untuk Chatting sesama pengguna YM maupun urusan Bisnis dan
Blog, nah kali ini ada satu

i stepped out today for the first time since Sat. i kind of felt like the girl up top....big smile on my face, wind blowing in my hair, sun gleaming down...see when you've been cooped up for 14 days w/ everyone in your family having the flu, the first day out feels like heaven.  so what did i do.... after my meeting, i headed straight to target!  and went right to the beauty aisle with my phone in hand, on pinterest, searching for natalie's recommendations for "cheap buy's" (i don't know why i think that is so fun...but i do love a bargain :)  i guess everyone else does too b/c half the stuff was bought out!!  it didn't matter though b/c it was great just getting out again...cheers to being almost well!!!!

*images courtesy of lucy laucht, leta austin foster, tim babber,  my cup of te

Another Reason for Hope? - Concern about Excessive Executive Pay in Health Care Goes Mainstream

Another recent case suggested that the problem of excess, disproportionate compensation of health care executives is becoming more of a mainstream concern. 

The Case of Eastern Connecticut Health Network

The case appeared in the Manchester (CT) Journal-Inquirer (link requires subscription).  Here are the basics:

ECHN Inc., which owns Mancester Memorial and Rockville General hospitals, reported to the IRS last year that the company paid its president and CEO, Peter J Karl, a total of $1,042,200 in salary and fringe benefits.  That's a 30.7 percent increase over Karl's compensation reported in the previous year,....

ECHN also reported that six other top executives were paid between $254,640 and $591,090, representing increases of as much as 20.6 percent. 

ECHN is yet another relatively small non-profit hospital system with a million dollar plus CEO.

For comment on this, I turn back to the Journal-Inquirer article.  One person the reporter interviewed

says the big salaries and bonuses paid to top officials at Eastern Connecticut Health Network are part of a national scandal over executive compensation propelled by the 'pursuit of talent for short-term gains.'

'The hospital industry is emblematic of what's happened in executive compensation in the United States, where the multiple of the lowest- paid employee to get to the salary of the highest-paid employee has just exploded over the last 30 years,'....

Furthermore, the person interviewed noted that hospital executives were bemoaning decreases in payments to their institutions by state government "while making 10 to 20 times as much money as" the state governor makes.  In this case, the CEO, Mr Karl's "compensation package was 6.9 times [Governor Daniel P] Malloy's salary of $150,000."

A second person interviewed said

Salaries have gotten to the point where they have skyrocketed and are out of control.

He also raised an issue about conflicts of interest affecting the ECHN board

he agreed with state health care advocate, Victoria Veltri, who told the Journal Inquirer last week that nearly $1 million in business deals between ECHN and five members of its board of trustees require further scrutiny

Criticism from the Mainstream

I have been coy about who the commentators were, but bear with me.

So we see in this one somewhat obscure newspaper article about one small regional hospital system points that we have been raising for years about the perverse incentives generated by excess executive compensation in health care.  We have frequently discussed how such compensation is often completely untethered to the organizations' financial results, much less its positive effects on patients' and the public's health.  Compensation often rises faster than inflation, faster than revenue (and sometimes when revenue declines and deficits loom), and even when the organization is facing financial, clinical, or ethical challenges.  Thus it often seems that the primary goal of the organization has become enriching top executives (look here for a recent example).  As the first commentator noted above, this seems to arise out of the business school dogma that puts short-term revenue ahead of all other goals (which we discussed here, and can be termed financialization.)

But our concerns do seem to be getting more mainstream.  The first commentator above was actually the Governor of Connecticut, Dannel P Malloy, himself.  The second commenter was Connecticut state Senator Steve Cassano.  So prominent politicians are beginning to see the perversity of excess executive compensation in health care at a time of still burgeoning health care costs and still threatened health care access and quality. 

So maybe some more people will listen this time when we repeat....  Health care organizations need leaders that uphold the core values of health care, and focus on and are accountable for the mission, not on secondary responsibilities that conflict with these values and their mission, and not on self-enrichment. Leaders ought to be rewarded reasonably, but not lavishly, for doing what ultimately improves patient care, or when applicable, good education and good research. On the other hand, those who authorize, direct and implement bad behavior ought to suffer negative consequences sufficient to deter future bad behavior.

If we do not fix the severe problems affecting the leadership and governance of health care, and do not increase accountability, integrity and transparency of health care leadership and governance, we will be as much to blame as the leaders when the system collapses.

Cara mengecilkan perut buncit dengan cepat

Cara mengecilkan perut buncit

Perut buncit emang menjadi masalah dalam penampilan. Dengan perut buncit membuat diri tidak menjadi Percaya Diri. Perut buncit membuat pakaian akan terasa sempit. Terkadang orang yang mengalami perut buncit tidak berarti dia gemuk. Lalu bagaimana Cara mengecilkan perut buncit dengan cepat. Berdasarkan informasi yang didapat dari detik health seperti dibawah ini :

1. Kurangi makan gorengan

Makanan yang digoreng dapat memperlambat proses pencernaan sehingga membuat lemak menumpuk di dalam tubuh. Bila tidak ingin perut buncit, sebaiknya konsumsi lemak baik yang mengandung asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).

Asam lemak ini bekerja melawan lemak visceral abdominal (lemak perut). Beberapa sumber dari asam lemak tak jenuh tunggal adalah minyak zaitun, minyak biji rami, minyak canola, minyak kedelai, kacang-kacangan dan biji-bijian seperti kenari, kacang pinus, biji labu dan biji bunga matahari, zaitun, alpukat dan dark chocolate.

2. Kurangi makanan kabohidrat sederhana

Karbohidrat sederhana dalam makanan dapat dikonversi menjadi lemak sangat cepat oleh tubuh. Jadi kurangilah porsi nasi, roti putih, pasta, dan makanan lain yang mengandung banyak karbohidrat sederhana. Sebagai gantinya, direkomendasikan untuk konsumsi roti gandum utuh dan pasta gandum dengan karbohidrat kompleks.

3. Kurangi makan garam atau sodium

Garam, bumbu asin dan makanan olahan memiliki kandungan natrium yang tinggi. Asupan makanan asin dalam jumlah yang lebih besar dapat membuat perut membuncit, karena garam dapat menarik air dalam jumlah besar sehingga menyebabkan retensi air.

4. Rajin push-up
Latihan resistensi seperti push up dapat meningkatkan kadar testosteron dalam tubuh serta meningkatkan kekuatan otot.

Peneliti Rush University Medical Center dalam studi 2009 yang dipublikasikan dalam jurnal Obesitas, menemukan korelasi antara tingkat testosteron yang rendah dan berfluktuasi pada wanita menopause dapat mengakumulasi lemak visceral, yaitu lemak yang menumpuk di dalam dan sekitar organ vital di dekat pinggang, yang juga menyebabkan perut buncit. Menjadikan latihan push up untuk meningkatkan testosteron dapat membantu menjaga lemak di perut Anda.

5. Hula hoop

Olahraga dengan menggunakan hula hoop yang dilakukan bisa membakar 100 kalori dalam waktu 10 menit dengan melakukan gerakan memutar yang setara dengan berjalan pada kecepatan sedang. Selain itu gerakan ini juga memberikan olahraga atau penekanan pada otot-otot perut, serta bisa mengurangi timbulnya nyeri punggung dan cedera.

Manfaat lain yang bisa didapatkan dari olahraga hula hoop ini adalah bisa membuat perut tetap rata dan membantu membentuk perut six pack yang banyak didambakan orang.

Itulah informasi Cara mengecilkan perut buncit dengan cepat yang mungkin bisa menjadi panduan anda. Terima Kasih.

Kejadian-kejadian paling mencengankan dalam sejarah Inggris

     Inggris memang selalu menciptakan hal-hal yang mencengangkan bagi dunia, tak hanya Revolusi Industri, namun masih banyak hal-hal menarik dan unik yang patut diketahui.... inilah beberapa peristiwa yang pasti kamu belum tahu kan?? makanya simak terus..

1. Pemberontakan Wat Tyler

     Adalah salah satu dari sejumlah pemberontakan populer di Eropa yang terjadi pada akhir abad pertengahan dan merupakan salah satu peristiwa besar dalam sejarah Inggris. Pemberontakan ini tidak hanya menjadi pemberontakan yang paling ekstrim dan luas dalam sejarah Inggris, tetapi juga pemberontakan abad pertengahan terbaik yang pernah didokumentasikan. Nama-nama para pemimpinnya seperti John Ball, Wat Tyler dan Jack Straw masih akrab dan sering muncul dalam budaya populer, meskipun sedikit yang diketahui tentang riwayat hidup mereka.

2. Wabah Besar London

     Wabah Besar London (1665-1666) adalah wabah penyakit di Kerajaan Inggris yang membunuh sekitar 100.000 orang, atau 20 persen penduduk London saat itu. Penyakit yang berjangkit diidentifikasi sebagai penyakit pes, yaitu infeksi oleh bakteri Yersinia pestis, yang ditularkan melalui kutu. Penyakit ini telah datang di Eropa 300 tahun sebelumnya dan dikenal sebagai "Maut Hitam" dan kembali tiap 10 tahun. Wabah Besar London merupakan wabah besar terakhir. Epidemi The 1665-1666 berskala jauh lebih kecil dibandingkan pandemi Maut Hitam sebelumnya, yang terjadi antara 1347-1353 di Eropa. Wabah tahun 1665 hanya dikenang sebagai "wabah besar" karena merupakan salah satu wabah terakhir di Ingggris.

3. Kebakaran Besar London

     Kebakaran Besar London adalah suatu peristiwa kebakaran hebat yang melanda kota London, pada hari Minggu, 2 September hingga hari Rabu, 5 September 1666. Kebakaran ini memusnahkan sebagian besar wilayah kota, namun tidak berhasil Istana Raja Charles II di Whitehall, dan sebagian besar kawasan kumuh di pinggiran kota. Kebakaran Besar London menghanguskan sekitar 13.200 rumah, 87 gereja paroki, 6 kapel. Sekitar 100.000 orang, atau seperenam penduduk London saat itu, kehilangan tempat tinggal karena peristiwa ini. Jumlah korban yang tewas akibat kebakaran ini tidak diketahui dan umumnya dianggap kecil, tercatat hanya enam kematian yang diverifikasi. Namun baru-baru ini muncul teori yang menyatakan bahwa kemungkinan ribuan kematian penduduk miskin dan kelas menengah tidak tercatat karena sebagian besar dari mereka telah hangus tanpa bisa dikenali.

4. Kabut Asap London '52

     Kabut Asap London '52 adalah suatu peristiwa polusi udara parah yang melanda Kota London, Inggris Desember 1952. Peristiwa ini terjadi pada musim dingin diakibatkan oleh cuaca dingin yang bercampur dengan fenomena meteorologi antisiklon dan kondisi cuaca yang berangin. Polusi udara sebagian besar berasal dari penggunaan batubara yang kemudian membentuk lapisan tebal kabut asap di langit kota. Peristiwa ini berlangsung dari hari Jumat, 5 Desember sampai hari Selasa, 9 Desember 1952, dan kemudian tersebar dengan cepat ke seluruh kota setelah perubahan cuaca.

5. Bom London 2005

     Bom London 2005 adalah serangkaian pengeboman yang terjadi di jaringan transportasi umum di London, Britania Raya pada pagi hari 7 Juli 2005 saat jam-jam padat. Korban jiwa mencapai setidaknya 56 orang. Empat ledakan terjadi di tiga jalur kereta api bawah tanah dan sebuah bus di pusat kota London. Keempat ledakan tersebut diperkirakan dilakukan oleh teroris dan terjadi tepat pada saat konferensi G8 dibuka di Skotlandia pada sore hari sehari sebelumnya. London juga kebetulan terpilih sebagai penyelenggara Olimpiade 2012 sehari sebelumnya. Motif tepatnya masih belum diketahui pasti.

     Kejadian ini merupakan serangan teroris terburuk kedua di Britania Raya pada masa pasca-Perang Dunia II sejak pengeboman pesawat Pan Am Penerbangan 103 pada tahun 1988 yang menelan sebanyak 270 korban jiwa.

Sumber: http://www.wikipedia.org/

Cara Menghitung Masa Subur Wanita dengan Mudah

Dengan Menghitung Masa Subur Wanita, tentu anda akan lebih mudah untuk mempunyai anak. Hal ini dikarenakan Karena, ketika terjadi persenggamahan yang tepat pada masa subur, apalagi pada masa ovulasi yaitu waktu puncak Kesuburan Wanita, Prosentase untuk terjadi kehamilan akan lebih mudah. Maka dari itu,
bagi anda seorang Suami atau Istri yang ingin cepat mempunyai anak, harus mengetahui Kapan

Menjaga Kesehatan Wanita dengan 7 Makanan Sehat

Langganan: Postingan (Atom)