Nasi Jinggo (Bali)

Pelengkap : Nasi PutihKering TempeAyam PelalahSerundengSambal SeroSambal SeroBahan Sambal Sero: 5 bh cabai merah keriting, potong-potong10 bh cabai rawit merah, potong-potong1 sdt terasi½ sdt garam½ sdt gula pasir4 sdm minyak gorengCara Membuat: Tumis cabai dan terasi sampai harum. Angkat lalu haluskan.Panaskan sisa minyak, masukkan cabai dan terasi yang sudah halus, tambahkan garam dan gula, masak...

Bubur Salmon

Bahan:Isi:2 sdm minyak sayur2 siung bawang putih, cincang halus1/2 cm jahe, cincang150 g daging ikan salmon, potong kasar100 g udang kupas1/2 sdt merica bubuk1 sdt arak masak, jika suka1 sdt garamBubur:250 g nasi pulen500 ml air1 lembar daun salam2 sdt garamPelengkap:1 sdm kucai iris halus1 sdt biji wijen, sangriaCara membuat:Isi : Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Masukkan daging ikan dan...

Bubur Pedas Pangsit Udang

Bahan:500 ml kaldu ayam1 buah cabai merah, iris halus1 sdm kecap manis2 siung bawang putih, cincang halus1/2 sdt merica bubuk1 sdt garam250 g nasi pulenPangsit:8 lembar kulit pangsit8 ekor udang sedang, kupas, sisakan ekornyaIsi, aduk rata:100 g daging ayam cincang halus50 g udang kupas, cincang halus1 siung bawang putih, parut1 sdt daun bawang iris halus1 sdm kecap asin1/2 sdt minyak wijen1/2 sdt...

Bubur Kampiun (Minang)

Bubur kampiun adalah campuran yang terdiri dari: kolak pisang, bubur candil, bubur sumsum dan ketan hitam. Berikut ini disajikan cara membuat masing-masing bagian dari bubur kampiun khas Minang.Bahan:Kolak pisang :10 buah pisang nangka2½ gelas santan7 sendok makan gula merah iris1 sendok teh garamBubur candil:150 gram tepung ketan1 sendok teh garamair kapur sirih secukupnyagula merah secukupnyaBubur...

Bubur Manado

Resep Bahan Bubur Manado :* beras 250 gram, cuci bersih, tiriskan* air 1,5 liter* jahe 1 cm, memarkan* serai 2 batang, memarkan* garam 2 sendok teh* jagung manis 250 gram, pipil* daun bayam 50 gram, siangi* daun melinjo 50 gram, siangi* daun kangkung 50 gram, siangi* kacang panjang 75 gram, potong 4 cm* ubi merah/labu kuning (kobocha) 200 gram, kupas, potong 1×2×2 cm* daun kemangi 300 lembar* ikan...

Sambal Ikan Teri Asin (Nusa Tenggara Timur)

Bahan: * 5 buah cabai rawit, iris kasar* 3 buah jeruk nipis mentah yang berwarna hijau, iris kecil-kecil bentuk dadu* 3 siung bawang merah, iris halus* 3 tangkai daun kemangi, ambil daunnya* 2 buah tomat mengkal, iris dadu* 1 sdt garam* 1 sdm teri nasi, rendam air panas, tiriskan Cara Membuat: * Campur semua bahan, aduk hingga rata.* Diamkan ± 1/2 jam sampai teri meresap bumbu* Hidangkansumber :...

Ayam Goreng Sambal Terung

Bahan :5 bh sayap ayam200 ml airminyak untuk menggoreng Haluskan: 1 siung bawang putih1 cm kunyit¼ sdt ketumbar1 sdm garamBahan Sambal (haluskan):1 bh terung ungu ukuran sedang, kupas, belah 2, potong-potong, goreng1 siung bawang putih2 bh bawang merah1 bh tomat5 bh cabai merah5 bh cabai rawit1 sdt terasi½ sdt garam Cara Membuat:1.Campur ayam, air, dan bumbu halus, jerang di atas api sampai ayam...

Babi Rempah

Bahan : 200 gr babi, potong dadu1 lt air 1 lt air, untuk merebus babi4 buah jamur shitake, rendam sampai jamur mengembang, potong menjadi 2Bumbu : 2 buah bawang putih, cincang2 ruas jari jahe, iris tipis2 sdm kecap asin1 sdm angciu4-5 sdm kecap manis1/2 kuntum bunga lawang/pe kak1 butir cengkehPala dan lada bubuk, dan garam secukupnyaCara membuat : Rebus babi hingga empuk, hingga kuahnya tinggal 1/2...

Serombotan (Klungkung)

Bahan :100 gr Kangkung ambil bagian pucuk dan daunnya50 gr Bayam ambil pucuk dan daunnya.75 gr Buncis potong 3 cm belah tidak sampai putus.100 gr Tauge, buang akarnya.50 gr Kacang panjang potong 3 cm50 gr Kecipir potong serong 1 cmBumbu Sambal kelapa:Kelapa 0,5 butir5 siung bawang merah3 siung bawang putih3 cabai merah3 cabai kecil (bisa ditambah bila suka pedas)Terasi secukupnya3 cm Kencur1 cm LengkuasGaramSemua...

Ayam Panggang Keraton

Bahan :1/2 ekor ayam, potong 2 bagian2 ruas jari jahe, memarkan2 lbr daun salam750 L air panas150 g tomat, cincang kasar1 sdm gula merah, sisir3 sdm minyak gorengGaram, lada & kaldu non MSG secukupnyaBumbu gerus kasar :5 butir bawang merah3 siung bawang putih5 bh cabe merahCara Membuat :Panaskan minyak, masukan bumbu gerus, ayam, jahe & daun salam, aduk & masak hingga ayam berubah warnaTambahkan...

Es Dawet Telasih

Bahan:½ kg tepung beras dibuat cendol¼ kg tepung beras, campurkan dengan santan dari ½ butir kelapa dan garam secukupnya lalu buatlah bubur sum-sum1 kg gula pasir, cairkan¼ kg ketan hitam, tambahkan gula secukupnya lalu direbus menjadi bubur ketan½ ons telasih2 butir kelapa, ½ butir dibuat santan untuk jenang dan 1½ butir dibuat santan untuk kuahAir perasan daun suji secukupnyaDaun pandan secukupnyaAir...

Cara Mengolah Babi Panggang Ala Chinese

Cara membuatnya mudah banget dan rasanya kaya roast pork belly yang suka dijual di chinese grocery, apalagi kalo baru keluar dari oven.  Hasilnya akan lebih bagus kalau memakai convection oven.Bahan:4 lembar pork belly (samchan) ukuran kira2 8x1 1/2 inch, biasanya banyak dijual di toko grocery Vietnam2 sdm cider vinegar1 sdm minyak gorengBumbu :1 tsp bumbu ngohiang (chinese 5 spice)2 tsp garlic...

Resep Ikan Mas Arsik

Bahan 5000 gram ikan mas segarHaluskan 8 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah4 butir kemiri, sangrai2 cm jahe4 cm kunyit, sangrai3 cm lengkuas, memarkan 1 sdt garam 150 gram kacang panjang, biarkan utuh20 batang serai, ambil bagian putih, memarkan1 liter airCara membuat siangi ikan mas, cuci bersih, tiriskan, biarkan utuh. Lumuri badan ikan luar ...

Masakan Khas Batak : Naniura

BAHAN :500 gram ikan mas1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok teh garam1 batang serai, dimemarkan BUMBU HALUS :6 butir bawang merah, dibakar5 buah cabai merah2 buah cabai rawit8 butir kemiri sangrai3 cm kunyit2 sendok teh ketumbar2 cm lengkuas2 sendok teh garamCARA MEMBUAT :1. Bersihkan ikan, belah punggungnya lalu tambahkan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 15 menit.2. Lumuri bumbu halus.3....

Let's see Temanggung from the sky

     Seperti judul di atas, kita akan melihat temanggung dari sudut pandang yang tak pernah kita lihat sebelumnya, yaitu  dari atas. Tak perlu susah-susah terbang, cukup dengan GOOGLE EARTH saja kita bisa melihat dunia ini layaknya burung melihat kita...SMA N 2 TemanggungSMA-ku.. SMA N 1 TemanggungSMA N 3 TemanggungSMK N 2 TemanggungSMP N 1 TemanggungKolam Renang di Waterboom Pikatan,...

Inilah Tips Cara Mengetahui BlackBerry Asli atau Palsu

BlackBerry merupakan HP yang sedang marak dipasaran Indonesia saat ini. Handphone dengan fitur teknologi yang canggih serta trendy sesuai dengan kebutuhan para remaja maupun para orang dewasa membuat kehadiran Blackberry di Indonesia diterima dengan baik. Saat ini hampir 80% penduduk Indonesia menggunakan Blackberry. Bagi anda yang telah memiliki atau yang berencana membeli Blackberry harus...

Cara Menenangkan Anak Yang Rewel

Para orangtua baru biasanya dihinggapi kebingungan jika bayinya hobi menangis. Biasanya bayi menangis karena merasa sakit atau tidak nyaman dengan keadaannya, bisa karena lapar, takut, popoknya basah, atau untuk menarik perhatian ayah-ibunya.Menenangkan bayi yang rewel terkadang bukan sesuatu yang mudah. Berikut tips untuk mengatasinya :Popok yang basah dapat mengganggu bayi Anda. Karena itu, pastikan...

here's some pics to help start your week off right....happy rainy monday!*images courtesy of garance  dore, heirloom philosophy, lonny, house beauti...

Conjugated Linoleic Acid (CLA) ~ Good or Bad?

While I was looking at something unrelated (except that it was a fatty acid), the following popped up in my search:  Weight loss supplement - conjugated linoleic acid - shows nasty side effects.  Conjugated linoleic acid (CLA) first came to my attention, other than hearing about it as a supplement from time to time, during a discussion on trans fats and trans fat content of certain foods.  CLA is a trans fat, it's just not an unnatural...

Serahkan Segala Kekuatiranmu Kepada Tuhan

Serahkanlah segala kekuatiranmu kepada-Nya, sebab Ia yang memelihara kamu. (1 Petrus 5:7)Mungkin semua kita sepakat ada banyak sekali alasan untuk merasa kuatir di jaman ini. Kita kuatir terhadap pemenuhan kebutuhan hidup. Kita kuatir terhadap keselamatan anak-anak. Kita kuatir tentang keamanan di jalan raya dan bahkan di rumah. Kita kuatir juga tentang ini dan itu dan banyak lagi. Semakin tidak...

What the hell, Dell?

Last month, Dell ran a summit in Copenhagen with over 800 attendees, including Michael Dell himself. As an MC for the event they hired Mads Christensen, who apparently is well known in Denmark for making racist, sexist, and other sorts of remarks in bad taste.Christiane Vejlo was in the audience and tweeted and blogged about some of the comments Christensen made. He started out by noticing the majority of people in the crowd were men and said:"The...

Cara Share Posting Blog Ke Facebook dan Twitter Secara Otomatis Via TwitterFeed

Apakah setiap Anda melakukan update artikel blog selalu share ke Facebook dan Twitter? Jika tidak, maka saatnya Anda selalu lakukan share artikel terbaru blog Anda karena secara signifikan hal ini akan meningkatkan trafik blog Anda. Fungsi Twitterfeed adalah menarik RSS feed blog Anda untuk mendapatkan konten terbaru kemudian menyebarkan ke layanan sosial networking seperti Facebook, Twitter,...

Sunset Indah di Pulau Mahoro, Sulawesi Utara

Unik Informatika - Pasti diantara kita ada yang hobby nya melihat sunset atau matahari terbenam di sore hari, nah hobby anda itu menurut saya juga bisa membuat anda nyaman dan tentram di hati kita bukan, sama halnya seperti saya melihat sunset sore itu adalah hal yang menarik, kalau saya sih di ACEH biasanya melihat sunset di Ulee Lheu, Banda Aceh yang memang mempunyai sisi kenikmatan tersendiri jika...