Berbicara mengenai nasi goreng, terdapat berbagai macam sajian khas dari beberapa daerah, seperti nasi goreng jawa, dan masih banyak lagi. Membuat nasi goreng sebetulnya cukup mudah jika Anda telah terbiasa, Namun bagi Anda yang baru ingin membuatnya dan sudah tidak sabar, tenang, di bawah ini Espilen Blog sajikan resep nasi goreng spesial yang enak
Cara Membuat Nasi Goreng
Resep Nasi Goreng Spesial
Bahan :
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah cabai rawit potong serong
- Saos tomat secukupnya
- Daun bawang 1 batang
- 1 butir telur
- 2 sendok makan minyak goreng
- Merica secukupnya atau sesuai selera
- Garam
- Ayam, Udang, Bakso sesuai selera
Cara Membuat :
- Tuang minyak goreng ke dalam wajan, panaskan dengan api sedang. Masukkan minyak wijen, bawang putih, bawang merah dan cabai yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
- Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang.
Masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang. - Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
- Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.
- Untuk mempercantik nasi goreng tersebut bisa ditambahkan dengan tomat, acar, dan irisan cabai merah sesuai selera.
Resep Nasi Goreng Seafood
Bahan :- Nasi Putih sebanyak 1 piring.
- Daging kepiting secukupnya sesuai selera.
- Udang sebanyak 5 ekor. Buang bagian kepala dan kupas cangkang kulitnya. Bersihan dan kemudian belah bagian punggungnya.
- Cumi sebanyak 2 ekor. Bersihkan dan potong melingkar.
- Mentega 4 sendok makan.
- Saus cabe 3 sendok makan.
- Paprika merah atau hijau, bersihkan dan potong dadu.
- Saus tiram sebanyak 2 sendok makan.
- Minyak wijen sebanyak 1 sendok makan.
- Kecap Asin sebanyak seperempat sendok makan.
Bumbu halus :
- Cabe merah sebanyak 3 buah. Bersihkan, belah dan buang bijinya.
- Bawang putih sebanyak 3 siung.
- Bawang merah sebanyak 4 siung.
- garam secukupnya.
Bahan pelengkap :
- Kerupuk (jika diinginkan)
- Bawang merah goreng.
Cara membuat nasi goreng seafood :
- Pertama, panaskan wajan dan masukkan margarin.
- Tunggu sampai meleleh kemudian masukkan bumbu halus. Aduk sampai aromanya keluar.
- Selanjutnya masukkan udang, daging kepiting, cumi, dan paprika. Terus aduk sampai benar-benar tercampur sempurna.
- Setelah itu masukkan minyak wijen, saus cabe, saus tiram, kecap asin, garam dan juga penyedap jika diinginkan.
- Kembali aduk sampai matang merata. Setelah itu angkat, sajikan di piring bersama bahan pelengkap.
- Nasi goreng seafood yang Anda buat siap dihidangkan.
Nasi goreng yang merupakan makanan kebangaan Indonesia adalah bagian dari kekayaan kuliner negara kita yang harus dilestarikan. Diatas adalah resep dari nasi goreng yang bisa Espilen Blog sampaikan. Semoga resep tersebut bisa menjadi referensi menu Anda hari ini.
