Resep Pertama : Muffin Pisang Dengan Gula Kristal
Bahan-bahan :
- 3 pisang besar ditumbuk
- 1 pisang dicincang
- 5 sdm madu
- 1 telur
- 2 sdm mentega cair
- Minyak bunga matahari 75ml
- Tepung gandum 225g
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda bikarbonat
- ½ sdt garam
Cara Membuat : Kocok pisang yang sudah ditumbuk dengan madu , telur , mentega cair dan minyak bersama-sama selama beberapa menit dalam mangkuk. secara terpisah lalu Campur tepung terigu, baking powder, soda bikarbonat dan garam.
Tambahkan campuran pisang ke dalam campuran tepung dan aduk lembut . Masukkan adonan menjadi 12 cup muffin . Tempatkan satu potong pisang di atas tiap muffin , dan panggang di 190cc selama 20 menit .
Resep Kedua : Kue Kenari
Bahan-bahan :
- Tepung gandum 75g
- 75g gandum digulung
- ½ sdt baking powder
- ½ sdt bubuk kayu manis
- 1 apel , kupas , buang biji dan parut
- Kenari 50g , dicincang
- 75g madu
- Minyak bunga matahari 60ml
- ½ kulit jeruk dicincang
Cara Membuat : Panaskan oven 180cc. Aduk tepung , gandum , baking powder dan kayu manis bersama-sama dalam mangkuk .
Tambahkan apel dan kacang-kacangan , kemudian aduk lagi .
Dalam mangkuk terpisah , aduk madu , minyak dan kulit jeruk . Campurkan bahan basah dan kering .
Tempatkan 12-15 sendok menumpuk campuran ke loyang dan panggang selama sepuluh menit.
