Rumput paling tinggi di dunia adalah pohon bambu. Bambu termasuk tanaman
jenis rumput-rumputan dengan rongga dan ruas di batangnya. Bambu adalah
anggota keluarga rumput Poaceae, dan memiliki banyak tipe. Dibanding
rumput-rumput lain yang biasa kita lihat di kebun, ladang, atau di
pinggir-pinggir jalan, bambu tentu ribuan kali lipat lebih tinggi.
Di dunia, bambu termasuk salah satu tanaman yang pertumbuhannya paling
cepat. Karena memiliki sistem rhizoma-dependen unik, bambu dapat tumbuh
sepanjang 60 sentimeter (24 inchi) bahkan lebih dalam sehari, tergantung
kondisi tanah dan klimatologi tempatnya ditanam. Cina adalah produsen
terbesar bambu, dan lebih dari sepertiga spesies tanaman asli negara
tersebut adalah bambu.
Yang menjadikan bambu istimewa dibanding rumput sejenis, bambu memiliki
nilai manfaat besar bagi kehidupan, khususnya manusia. Bambu dapat
diolah menjadi peralatan dan perabotan, dari yang kecil semisal tusuk
gigi hingga yang besar semisal meja dan kursi.
Manfaat Bambu
Bambu merupakan tanaman rakyat terpenting dan banyak kegunaannya
untuk kehidupan sehari-hari, baik sebatas kebutuhan rumah tangga maupun
sebagai sumber perdagangan. Hampir tiap petani di pedesaan memiliki
tanaman bambu di kebunnya masing-masing. Tanaman bambu ini secara umum
sangat efektif untuk reboisasi wilayah hutan terbuka atau gundul akibat
penebangan karena pertumbuhan rumpun bambu yang sangat cepat dan
toleransinya terhadap lingkungan sangat tinggi serta memiliki kemampuan
memperbaiki sumber tangkapan air sangat efektif.
- Akar
Akar bambu, selain sebagai penahan erosi guna mencegah bahaya
kebanjiran, juga dapat berperan dalam menangani limbah beracun akibat
keracunan merkuri dengan cara menyaring air yang terkena limbah tersebut
melalui serabut-serabut akarnya. Selain itu, akar bambu juga mampu
melakukan penampungan mata air sehingga bermanfaat sebagai sumber
penyediaan air sumur.
- Batang
Batang bambu baik yang masih muda maupun yang sudah tua dapat
digunakan untuk berbagai macam keperluan. Namun demikian, tidak semua
jenis bambu dapat dimanfaatkan. Batang bambu yang masih bulat dapat
dimanfaatkan untuk komponen bangunan rumah seperti dinding, atap,
lantai, pintu jendela, dan tiang; juga sebagai komponen konstruksi
jembatan, pipa, saluran air dsb. Batang bambu yang sudah dibelah banyak
dimanfaatkan untuk industri kerajinan tangan dalam bentuk anyaman atau
ukiran, perabot rumah tangga, dll. Batang bambu bulat dan belah banyak
dimanfaatkan oleh industri furniture seperti meja, kursi, lemari rak dan
tempat tidur. Bambu dalam bentuk serat dapat dimanfaatkan untuk
industri pulp dan kertas.
- Daun
Untuk daun bambu, masyarakat tradisional biasa menggunakan sebagai
alat pembungkus, misalnya makanan kecil seperti uli dan wajik. Di
beberapa daerah, daun bambu merupakan obat tradisional untuk mengobati
demam/panas pada anak-anak. Hal ini disebabkan daun bambu mengandung zat
yang bersifat mendinginkan sehingga panas dalam dapat dengan mudah
diredakan. Daun bambu muda yang tumbuh di ujung cabang dan berbentuk
runcing juga sangat mujarab bagi mereka yang tidak tenang pikiran atau
malam hari tidak bisa tidur. Cara penggunaannya adalah daun tersebut
direbus dengan air kemudian diminum.
- Rebung/ Trubus Bambu/ Tunas Bambu
Sedangkan manfaat dari tunas bambu, yang lebih dikenal sebagai rebung
atau trubus bambu adalah sebagai bahan pangan yang tergolong kedalam
jenis sayur-sayuran. Namun, tidak semua jenis bambu dapat dimanfaatkan
rebungnya untuk bahan pangan karena rasanya ada yang sangat pahit.
Menurut sebagian praktisi kuliner, jenis bambu yang rebungnya enak
dimakan diantaranya ialah bambu temen dan bambu betung. Rebung bambu
temen rasanya paling manis dan teksturnya pun paling halus. Sedangkan
rebung bambu betung selain enak dimakan, bobotnya bisa mencapai 15
kg/buah. Dewasa ini, masakan rebung dari indonesia semakin digemari oleh
masyarakat di Jepang, Korea Selatan dan RRC.
- Tanaman Obat
Saat ini, Bangsa Cina telah memproduksi cairan bambu dalam kemasan
botol yang banyak diekspor ke luar negeri. Obat cairan ini disebut Cuk
li sui yaitu ramuan cairan bambu yang di gabungkan dengan benalu untuk
menyembuhkan lumpuh badan sebelah yang diakibatkan oleh tekanan darah
tinggi. Bagi penyakit yang begitu berat, obat tersebut dapat membebaskan
saluran pembekuan otak yang terhenti sehingga penderita dapat cepat
sembuh.
- Tanaman Hias
Tanaman bambu banyak pula yang dimanfaatkan sebagai tanaman hias.
Mulai dari jenis bambu kecil, batang kecil, lurus, dan pendek yang
banyak ditanam sebagai tanaman pagar di pekarangan. Selain itu terdapat
jenis-jenis bambu hias lain yang dapat dimanfaatkan untuk halaman
pekarangan yang luas, halaman terbatas, dan untuk pot.
Bambu hias sekarang ini tengah banyak dicari konsumen. Alasannya
penampilan tanaman bambu unik dan menawan. Tak heran jika bambu pun
banyak ditanam sebagai elemen taman. Apalagi makin disukainya taman
bergaya jepang atau tropis yang memasukkan unsur bambu sebagai salah
satu daya tariknya. Jenis bambu yang banyak dimanfaatkan sebagai tanaman
hias antara lain bambu kuning, bambu cendani, bambu sian, bambu macan,
bambu jepang, bambu perling, bambu talang, bambu uncue, bambu loleba,
dan lain-lain
Sumber
