Warung Bebas
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Resep Kue. Tampilkan semua postingan

Senin, 16 Desember 2013

Resep Kue Putri Salju Paling Mudah

Resep Kue Putri Salju – Siapa yang tidak tahu tentang kue putri salju ini? Kue putri salju merupakan kue kering berbentuk bulan sabit yang seluruh bagian tubuh kue dilapisi dengan taburan gula halus berwarna putih. Taburan gula halus berwarna putih tersebut membuat rasa kue putri salju menjadi terasa dingin dan manis saat masuk ke mulut. Kue putri salju ini seringkali kita temui saat Hari Raya Idul Fitri dan juga Natal, karena kue ini memang memiliki rasa yang cukup unik. Itulah sebabnya kue ini sangat disukai oleh masyrakat Indonesia terutama di Hari Raya Idul Fitri dan juga Natal.

Untuk resep kue putri salju ini sebenernya hampir sama dengan kue - kue lain pada umumnya. Nah, berikut di bawah ini adalah resep beserta cara membuat kue putri salju paling mudah yang bisa anda coba :

Bahan yang perlu disiapkan :
  • 350 gram gula bubuk (untuk taburan)
  • 175 gram tepung terigu, ayak
  • 100 gram keju edam parut (keju belanda yg bulet)
  • 30 gram tepung maizena
  • 1/4 sendok teh garam
  • 175 gram margarin
  • 3 kuning telur

Cara Membuat Kue Putri Salju :
  1. Pertama olesi loyang pipih dengan margarin, kemudian sisihkan Siapkan margarin lalu kocok sampai mengembang dan kemudian tambahkan telur dan kocok kembali sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan juga keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk. 
  3. Ambil adonan sebanyak satu sendok teh, kemudian bentuk seperti bulan sabit dan taruh di atas loyang, jangan lupa beri jarak antara adonan satu dengan yang lain.
  4. Setelah loyang terisi penuh oleh adonan kue salju, panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius sekitar 15 menit sampai matang. 
  5. Dinginkan kue salju, lalu taburi dengan gula bubuk hingga seluruh bagian kue salju tertutup oleh gula. 
  6. Jika sudah selesai kue putri salju lembut siap untuk dicicipi. Jika enak segera simpan dalam toples dengan disusun rapih.


Resep Kue Putri Salju

Itulah resep kue putri salju lengkap dengan cara membuatnya yang bisa anda simak. Cukup mudah dan sederhana bukan? Sekian dahulu artikel tentang resep cara membuat kue putri salju yang gurih dan lembut ini, sampai berjumpa pada artikel resep selanjutnya.

Sabtu, 14 Desember 2013

Resep Kue Bolu Gulung Keju Lembut dan Enak

Resep Kue Bolu – Kue bolu adalah salah satu jenis kue yang memiliki tekstur yang lembut dan juga rasanya yang manis dan pas membuat kue ini sangat lezat saat dinikmati baik dingin ataupun masih hangat. Kue bolu ini merupakan salah satu kue yang sangat disukai oleh penduduk Indonesia karena lidah orang Indonesia yang memang dasarnya suka dengan rasa - rasa manis. Namun tidak semua kue bolu memiliki rasa yang lezat dan memiliki tekstur yang lembut, oleh karena itu cukup sulit sekali membuat kue bolu ini agar memiliki rasa yang pas dan juga mendapatkan tekstur yang lembut sehingga sangat nikmat ketika dinikmati.

Untuk hal itu, anda tidak perlu khawatir karena Huru Harada kali ini akan membahas mengenai resep kue bolu dan juga cara membuat kue bolu tersebut agar memiliki rasa yang lezat dan lembut dengan sedikit tambahan gulungan keju yang membuat kue bolu memilii rasa yang lebih istimewa jika dibandingkan dengan kue bolu biasa lainnya. Nah, langsung saja simak resep di bawah ini :

Bahan yang harus disiapkan :
  • 2 butir telur
  • 100 gram putih telur
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gram gula pasir
  • 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
  • 75 gram tepung terigu protein sedang10 gram susu bubuk
  • 60 gram margarin, dilelehkan
  • 1/4 sdt esen vanila

Bahan isi : 
  • 50 gram butter cream
  • 40 gram keju cheddar parut

Cara Membuat Bolu :
  1. Kocok telur, putih telur, garam, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin lelelh dan esen vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarindan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat celcius sampai matang.
  5. Oleskan butter cream tipis-tipis.
  6. Tabur keju parut di satu sisi. Guling dan padatkan.
Resep Kue Bolu

Di atas adalah resep kue bolu beserta cara membuat kue bolu agar memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis yang pas. Dengan tambahan taburan keju di atasnya membuat kue bolu tersebut lebih istimewa dan memiliki rasa yang sangat enak. Semoga resep membuat kue bolu di atas dapat membantu anda dalam mencari dan membuat kue bolu di rumah. Selamat mencoba.

Jumat, 06 Desember 2013

Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout

Risoles merupakan salah satu makanan yang gurih dan lezat dan biasanya terdapat isi di dalamnya. Isi dalam risoles bermacam - macam, seperti daging ayam, cincangan sayuran seperti wortel dan lain sebagainya dan yang saat ini akan dibahas adalah isi ragout. Resep kue basah risoles isi ragout ini sangat mudah dan bisa dicoba langsung di rumah. Kue ini sanga cocok sekali untuk dihidangkan dalam keadaan hangat. Selain untuk keluarga, tamu istimewa juga anda suguhi kue lezat dan gurih ini. Berikut di bawah ini adalah resep kue basah risoles isi ragout yang bisa anda simak dan dipraktekkan secara langsung.

Bahan Dadar/Kulit :
  •  4 butir telur kocok lepas
  • 240 cc air matang
  • 3 sdm minyak goreng
  • 45 gr tepung terigu
  • 35 gr tepung maizena
  • garam secukupnya

Bahan Ragout :
  • 2 sdm margarine
  • 250 gr daging ayam rebus suwir-suwir
  • 50 gr bawang bombay cincang halus
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 75 gr buncis iris halus
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 100 cc susu cair

Cara Membuat Risoles isi Ragout :
  1. Campur semua bahan dadar, aduk hingga rata. Siapkan wajan dadar berdiameter 15 cm untuk menggoreng dadar. Lakukan pada semua adonan, angkat, sisihkan.
  2. Buat isi : panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan buncis, merica bubuk, garam dan gula pasir serta kaldu ayam. Aduk rata hingga buncis matang. Masukkan terigu,aduk rata. Masukan ayam suwir, tambahkan air dan masak sampai mengental dan agak kering lalu angkat.
  3. Siapkan selembar dadar, isi dengan ragout lalu lipat bentuk amplop, sisihkan. Lakukan pada setiap lembar dadar.
  4. Masukan risoles yang telah digulung, masukkan telur kemudian guling2kan di tepung panir. goreng hingga matang.

Resep Kue Basah Risoles Isi Ragout

Itulah resep kue basah risoles isi ragout yang lezat. Anda bisa mencobanya langsung di rumah dengan panduan resep yang telah tersedia di atas. Sajikan untuk keluarga di rumah dalam keadaan hangat agar rasanya lebih gurih dan lezat. Selamat mencoba.

Rabu, 16 Oktober 2013

Resep Kue Basah Bakpao

Bakpao adalah salah satu kue basah yang memiliki isi berbagai macam yang biasanya dinikmati secara hangat. Rasa khas bakpao yang sedikit kenyal dan lembut membuat kue ini banyak disukai oleh masyarakat baik di jawa ataupun luar jawa. Namun apakah tidak terlintas di pikiran anda bagaimana cara membuat bakpao tersebut? Kali ini Huru Harada akan mengulas mengenai resep kue basah bakpao secara lengkap dan rinci. Anda bisa membaca dan mempraktekkannya secara langsung dirumah. Nah, langsung saja simak dan siapkan bahan serta resep kue basah membuat bakpao lezat di bawah ini :

Bahan Isi Bakpao :
  • 1/4 bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram daging giling
  • 1 butir pekak
  • 1 3/4 sendok teh kecap manis
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/8 gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah tangkue, potong kotak kecil
  • 25 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kulit Bakpao :
  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 30 gram gula tepung
  • 15 gram susu bubuk
  • 1 putih telur
  • 75 ml air es
  • 25 gram mentega putih
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Basah Bakpao :
  1. Isi, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Masukkan pekak, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun bawang dan tangkue. Asuk rata. Sisihkan.
  3. Kulit, campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula tepung, dan susu bubuk. Aduk rata.
  4. Tambahan putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram adonan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di kertas roti. Diamkan 20 menit.
  6. Tetes tengah bakpao dengan pewarna merah tua menggunakan tusuk gigi.
  7. Kukus 7 menit dengan api sedang.
  8. Tunggu sampai matang dan siap disajikan.


Itulah resep kue basah bakpao yang bisa anda coba untuk keluarga tercinta di rumah. Masih banyak lagi resep - resep kue yang akan diberikan. Ikuti terus dan baca artikel menarik lainnya di Huru Harada. Jika anda memiliki saran dan request mengenai resep masakan lainnya silahkan hubungi contact yang tersedia di blog ini.

Selasa, 15 Oktober 2013

Resep Kue Basah Arem Arem

Bagi anda orang jawa pasti sudah tahu kue basah arem - arem ini. Ya, kue ini merupakan salah satu kue basah yang cukup populer dan lezat di kalangan tradisional. Rasanya yang gurih membuat kue ini cukup banyak diminati masyarakat jawa. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan mengulas mengenai resep kue basah arem arem tersebut yang bisa coba langsung di rumah. Cukup mudah untuk membuat arem arem ini, jika anda sebelumnya sudah pernah membuat berbagai aneka jajanan pasar pasti bisa dengan mudah menerapkan resep yang akan saya berikan. 

Langsung saja simak di bawah ini untuk bahan dan resep kue basah arem arem lezat dan gurih :

Bahan Adonan Nasi :
  • 1, 25 liter santan encer
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam 500 g beras yang pulen, cuci, tiriskan daun pisang/plastik tebal, untuk pembungkus

Adonan Isi:
  • 2 sdm minyak sayur
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil bagian yang putih
  • Memarkan 250 g daging sapi/ayam cincang
  • 50 g wortel, serut halus
  • 50 g buncis, iris halus
  • 250 ml santan kental

Bumbu yang dihaluskan:
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm kencur
  • 2 cm lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Membuat Kue Basah Arem Arem :
Adonan nasi :
  1. Masak santan, garam, dan daun salam hingga mendidih. 
  2. Matikan api. 
  3. Masukkan beras, aduk hingga santan habis. 
  4. Sisihkan.

Adonan Isi :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum. Masukkan daging cincang.
  2. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan buncis, aduk hingga layu. Tuangi santan, masak hingga mendidih dan agak kering.
  3. Angkat dan Taruh 1 sendok makan pebuh adonan nasi pada selembar daun pisang.
  4. Beri 1 sdt adonan isi. Gulung sambil tekan lalu semat kedua ujungnya dengan lidi.
  5. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan.


Di atas adalah beberap langkah dan resep kue basah arem arem yang lezat dan gurih. Anda juga bisa menambahkan beberap bumbu untuk menambahkan aroma khas buatan anda sendiri. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Senin, 14 Oktober 2013

Resep Kue Nastar Keju

Resep Kue Nastar - Kue nastar merupakan salah satu kue lebarang yang cukup banyak diminati masyarakat. Kue ini seringkali hadir di meja tamu setiap menjelang lebaran Hari Raya Idul Fitri. Namun ketika anda ingin menikmati kue nastar ini tidak di hari lebaran mungkin akan sulit dan jarang sekali menemuinya kecuali di toko kue yang lengkap. Sebenarnya tidak perlu membeli jika anda ingin menikmati kue nastar di hari biasa, karena sekarang ini sudah banyak resep kue nastaryang bisa anda coba sendiri di rumah. Dan di bawah ini adalah beberapa langkah untuk membuat kue nastar sendiri yang higienis untuk keluarga tercinta di rumah :

Bahan Utama : 
  • 200 gram mentega
  • 50 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 1 sendok makan maizena
  • 350 gram terigu
  • 1/4 sendok teh vanili
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • Keju Parut sesuai selera 
  • Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Keju : 
  1. Siapkan Wadah untuk mencampur adonan Kocok mentega, telur, dan gula hingga lembut.
  2. Lalu Masukkan terigu, tepung maizena, susu, vanili.
  3. Aduk sampai merata.
  4. Ambil adonan dan bentuk bulat kira kira sebesar kelereng.
  5. Kemudian Isi dengan selai didalamnya.
  6. Oleskan margarin atau mentega diatasnya dan taburkan parutan keju.
  7. Untuk pengaturan Oven 170 derajat Celsius, panaskan selama 15 menit
  8. Setelah 15 menit angkat dan siap dihidangkan.
Mudah bukan resep kue nastar keju yang lezat dan gurih di atas. Bagi ibu - ibu sekalian yang sudah terbiasa membuat kue pasti sanga mudah sekali untuk membuat nastar keju ini. Selamat mencoba dan jika ada pertanyaan mengenai resep masakan lain atau ingin request bisa menghubungi contact yang ada di blog ini. Semoga bermanfaat.

Resep Kue Apem Kukus Gurih dan Lezat

Taukah anda mengenai makanan tradisional yang satu ini? Makanan ini merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ada setiap syukuran, arisan ataupun acara pernikahan. Kue apem kukus orang jawa menyebutnya. Jajanan ini memiliki cita rasa khusus khas yang berbeda dengan jajanan lainnya. Bentuknya yang bulat, gepeng dan memiliki rasa agak kenyal ini banyak disukai oleh masyarakat jawa. 

Jajanan ini biasa bisa ditemukan di beberapa pasar tradisional yang khusus menjual jajanan pasar. Namun apakah anda tidak penasaran bagaimana cara membuat dan apa saja resep kue apem kukus tersebut? Di bawah ini adalah cara bagaimana membuat kue apem kukus dengan mudah, silahkan simak dan siapkan beberapa bahan yang dibutuhkan di bawah ini :

Bahan yang dibutuhkan:
  • 150 gram gula merah
  • 175 ml air kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 180 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sdt garam - 1 sdt bumbu spekuk
  • 1 sdt baking powder
Bahan Taburan ( Kukus Selama 15 Menit ) :
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Kue Apem Kukus :
  1. Rebus gula merah, air kelapa dan daun pandan sambil diaduk sampai gula larut. Saring. Ukur 225 ml air gula dan biarkan hangat.
  2. Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diuleni sampai lembut.
  3. Setelah dingin, masukkan tepung terigum ragi instan, santan, garan dan bumbu spekuk dambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit.
  4. Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  5. Tuang dalam cetakan kecil oval tingii 3 cm yang sudah dipanaskan selama 5 menit.
  6. Kukus 30 menit di atas api besar sampai matang.
  7. Sajikan dengan taburan kelapa.

Itulah beberapa langkah dan resep kue apem kukus yang gurih dan lezat. Silahkan mencobanya karena sangat mudah sekali langkah - langkah untuk membuatnya. Sangat simple dan mudah, semoga bermanfaat bagi ibu - ibu sekalian yang ingin mencoba membuat apem kukus sendiri untuk keluarga tercinta di rumah.
 

ZOOM UNIK::UNIK DAN UNIK Copyright © 2012 Fast Loading -- Powered by Blogger